Gli Antipasti
Millefoglie di Caponatina
Pasta sfoglia, melanzane, carota, cipolla, capperi, olive, peperoni, basilico fresco, sedano, olio evo, aceto, pepe nero
Insalata siciliana
Pomodoro pachino, ricotta salata, basilico fresco, olio evo
Insalata d’Arancia
Arancia, acciughe, finocchio, pomodoro secco, olive nere, pesto di basilico, olio evo
Insalata Estiva
Acciughe, pomodoro a fette, cipolla rossa, olive nere, capperi, basilico fresco, olio evo, origano
Insalata Cesar
Pollo arrosto, scaglie di grana, insalata iceberg, pomodoro, salsa cesar, crost di pane, olio evo, origano